Лента TH Статьи о науке и технике


В США начали вырабатывать электроэнергию из сыра

∴ 166

В США начали вырабатывать электроэнергию из сыра

Большая часть сыра в США производится в штате Висконсин. И при его производстве, как и при любом другом, образуются отходы. Но в данном случае это вовсе не плохо. Оставшимся рассолом поливают дороги, чтобы растопить на них лёд, а воду — для выработки электроэнергии.

В этой воде, которой смывают сыворотку и молоко с оборудования фабрики, содержится много питательных веществ. Раньше её выливали на поля ферм вместо удобрения, но это привело к цветению водорослей в водоёмах, поскольку эта вода богата азотом и фосфором. Сейчас вместо того, чтобы подкармливать вредные водоросли, этой водой питают микробы, которые производят энергию и возвращают её в электросеть.

В резервуаре объёмом 15 миллионов литров, который введён в эксплуатацию полгода назад, находятся сточные воды и огромное количество микробов. Установка может перерабатывать 1,9 миллиона литров воды в сутки. Выработанный ею метан сжигается, обеспечивая электроэнергией три тысячи домов. Оставшееся от переработки сточных вод тепло подаётся на маслобойни, а оставшаяся слизь служит удобрением, которое перевозить гораздо удобнее, чем сточные воды.