Лента TH Статьи о науке и технике


Зеленые кофейные зерна помогут диабетикам

∴ 129

Зеленые кофейные зерна помогут диабетикам

Химики из США обнаружили в зеленых зернах кофе специфические вещества, относящиеся к классу хлорогеновых кислот, способные понижать в некоторой степени содержание глюкозы и других видов сахаров в крови диабетиков.

Старинной мечтой каждого медика является изготовление препарата, который смог бы одновременно сдерживать долю сахара на допустимо низком уровне и помогать страдающим диабетом снижать излишний вес. Разработки университета города Скрэнтон, судя по всему, позволят осуществить эту мечту. Учеными было установлено, что экстракт зеленых кофейных зерен уменьшает вероятность диабета 2-го типа, — заявил исследователь Джо Винсон.

Винсон вместе с коллегами нашли исследования авторов, обративших внимание на то, что те, кто регулярно пьет кофе, страдают от последствий диабета меньше других. Ученых заинтересовал данный факт, и они решили изучить химсостав кофе для раскрытия секрета его полезных свойств.

Ученые сделали предположение, что экстракт зеленого кофейного зерна будет благотворно действовать на организм диабетиков. Собрав группу добровольцев, они каждодневно выдавали им пилюли, содержащие экстракт кофе. В результате за 22 недели химикам удалось добиться 10%-го снижения веса испытуемых. При этом уровень сахара в их крови упал на 22-30%. Подобный результат дает надежду всем диабетикам на облегчение их жизни.